Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 2 büyük boy domates
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

İç Malzemesi ;

• Mantar, sucuk, salam, sosis, mısır, kasar, siyah zeytin, biber (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

(2 tepsi için)

1. İlk olarak hamuru hazırlayalım. Ilık sütünüzün içinde mayayı eritelim.
2. Sıvı yağımızı döküp kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
3. Yoğurduğumuz hamuru stresle kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
4. Bu arada sosu hazırlayalım. Sos için domateslerimizi ve sarımsağın rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.
5. Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
6. Bütün iç malzemeyi ufak ufak doğrayalım. Kaşarı rendeleyelim.
7. Mayalanan hamuru 2 ye bölelim. Her yumak 1 tepsi için.
8. Merdaneyle sıvı yağ yardımıyla açalım. Tepsimizi yağlayalım.
9. Bezemizi tepsi büyüklüğünde açalım. Kaşarın yarısını üzerine dökmek için ayıralım.
10. Sosu sürüp sırasıyla mantar, kaşar, sucuk, salam, sosis, biber, zeytin ve mısırı dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
11. Çıkarmadan 5 dakika önce kaşarı kalanını üzerine döküp fırından çıkaralım.
12. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.