Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya ( 10 Gr)

Pizza hamuruna sürmek için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 fincan yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 diş ezilmiş sarımsak

Üstü için;

• Kaşar peyniri, sucuk, zeytin, mantar, yeşil biber, kırmızı kapya biber, domates, konserve mısır

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru muzu yapıyoruz.
2. Bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz .
3. Unu kontrolü şekilde ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
4. Daha sonra hamuru dinlenmeye bırakalım.
5. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölelim.
6. Tepsiyi yağlayalım hamurun birini elimizle bastırarak güzelce tepsiye uygun şekilde yayalım kenarları biraz dışa çıksın.
7. Hamurun her yerini çatalla delelim.
8. Hamurun çok kabarmaması için.
9. Diğer taraftan salça sıvı yağ sarımsak ve kekiği karıştıralım.
10. Elimizle veya fırça ile hamurun üstüne güzelce sürelim.
11. Sonra kaşar peynir rendesi serpelim, üstüne sucuk, biber ,zeytin mantar ve diğer malzemeleri güzelce serelim mısır hariç.
12. Bu şekilde önceden ısıtılmış fırında 20 dk a pişirelim.
13. Fırından alıp üstüne bolca kaşar peyniri rendesi ilave edelim en üstüne de mısır serpelim.
14. Tekrar fırına verip en fazla 4 -5 dakika daha pişirip çıkaralım.
15. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis edelim.

Deneyeceklere afiyet olsun ☺️☺️bu ölçü den iki tepsi çıkıyor