Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant/toz maya
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı ketçap
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri için;

• Ton balığı
• Sucuk
• Mısır
• Biber
• Mantar
• Soğan vs.
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba un alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz ve su hariç kalan malzemeyi ekliyoruz.
2. En son ılık suyu yavaşça ekleyip hamuru tamamlıyoruz. (gerekirse un takviyesi yapın)ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamuru örtüp 1 saat mayalandırın.
4. Sosu için; sos malzemelerini karıştırıp sosu hazırlayın
5. Mayalanan hamuru 2 ye bölün 1 parçasını  un yardımı ile tepsinize göre açın.
6. İnce seviyorsanız 3 tepsi çıkar biz orta kalınlıkta sevdiğimiz için 2 tepsi çıktı.
7. Açtığınız hamuru tepsiye aldıktan sonra çatal ile delikler yapın bu işlem kabarmaması için.
8. Daha sonra 200 derecede 10 dakika fırına verin .
9. Fırından aldıktan sonra çatalla tekrar delin .
10. İlk sos sürün ,sonra kaşar sonra dilediğiniz malzeme ve en son yine kaşar koyup 200 derecede kontrollü 20 dakika pişirin.
11. Ben diğer hamuru yapıp malzemesiz ön pişirmesini yapıp malzemeyi koyup streçleyip buzluğa attım.
12. Malzeme miktarını artırıp buzluğa atabilirsiniz.

Afiyet olsun