Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket yaş maya (25 g)
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağından biraz fazla su
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
• Aldığı kadar un

Sos için;

• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemeleri için;

• Sucuk, salam
• Zeytin
• Kaşar
• Biber
• Domates
• Mantar
• Mısır

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak mayamızın üzerine toz şekeri ekliyoruz ılık su ile iyice eritiyoruz sütü de ekleyerek diğer malzemeleri katıyoruz.
2. En son un ile iyice yoğuruyoruz.
3. Hamuru biraz cıvık yaparsanız daha yumuşak ağızda dağılan bir hamur yapmış oluyorsunuz.
4. Üzerini örterek mayalanmasını bekliyoruz.
5. Yaklaşık olarak 45 dk kadar mayalanması ideal oluyor.
6. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine fırçayla yağ sürüyoruz.
7. Hamuru tepsimize alıp yayıyoruz.
8. Daha kolay açmak için elinizi ıslatıp hamuru düzgünce tepsiye yayabilirsiniz.
9. Pizzanın sosu için, derin bir kasede 1. 5 yemek kaşığı salça, kekik, nane ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
10. İçine yarım çay bardağı kadar su ekliyoruz.
11. Fırça yardımıyla hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
12. Malzemeleri önce sucuk ve mantar olacak şekilde hamurumuza döşüyoruz.
13. Sonra kalan malzemeleri döşeyip fırına veriyoruz.
14. Üzerine alüminyum folyo koyalım.
15. 15 dakika  sonra fırından çıkarıp mısırı ve rendelenmiş kaşarı ekleyelim.
16. 5 dakika  daha fırında kalması yeterli olacaktır.

Afiyet olsun 🤗.