Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru toz maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su

Pizza sosu için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için:

• Zeytin
• Mısır
• Sucuk
• Kırmızı ve yeşil biber
• Kaşar peyniri rendesi

Not: tepsimizin tabanına çok az mısır unu serpiştiriyoruz. pizza hamurumuz hem daha lezzetli olsun diye hem de tepsimize yapmasını engellemek için.

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına 1. 5 su bardağı un, kuru maya, toz şeker, zeytinyağı, tuz ve ılık suyu alıp yoğurma işlemine başlayın.
2. Kalan unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini sürdürün.
3. Son halini alan hamurun üzerine temiz bir mutfak örtüsü yada streç filmle sarıp oda sıcaklığında 30 dk. kadar mayalanmaya bırakın.
4. Daha sonra tepsiye mısır unu serpiştirin ki hamurunuz tepsiye yapışmasın.
5. Tepsiye yaydığınız hamurun kenarları kalın ortası ince olması gerekiyor.
6. Ortasını bir çatal yardımıyla delikler açın ki kabarmasın. Sosu sürdükten sonra sucuk, zeytin, biber ve mısırı hamurumuzun üzerine güzelce yerleştirin.
7. Daha sonra pizzamızı önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 20 – 25 dakika kadar pişirin.
8. En son pizzayı fırından alıp rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini üzerine yerleştiriniz.
9. Ve kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırına atınız. Dilerseniz kendi damak tadınıza göre istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.🍕 😊 afiyet olsun 😊 🍕.