Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 bardak un
• 2 bardak ılık su
• 1 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sos için;

• 2 domates rendesi
• 1 kaşık salça
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Kekik, tuz
• 2-3 diş sarımsak
• 1 bardak kaşar rendesi
• Tercihe göre, sucuk, sosis, mantar, mısır, biber, peynir dilimleri

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için, ılık su, şeker ve mayayı karıştıralım. 1-2 dakika kabarsın.
2. Yağı, tuzu ve kontrollü şekilde unu ekleyelim. Yoğuralım.
3. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
4. Hamurun üzerini örtüp en az 30 dakika mayalandıralım.
5. Bu arada sos için malzemeleri domates rendesi, salça, sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, tuz ve kekiği kaynatalım.
6. Hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açalım. Çok ince olmasın.
7. Açtığımız bezeyi tepsiye alınca pişerken çok kabarmasın diye üzerine delikler açalım.
8. İsterseniz 200 derece fırında 10 dakika hamura ön pişirme yapabilirsiniz.
9. Bu şekilde hamuru önceden hazırlayıp bekletebilirsiniz.
10. Hamur üzerine domates sosunu sürelim, üzerine kaşar rendesi serpelim.
11. En üste istediğimiz malzemeleri koyalım, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
12. Pizzanın pişmiş halini fotoğraflamayı unutmuşum.
13. Pizza fırından çıkınca bi heyecan oldu da😂.
14. Artan dilimleri dondurucuda saklamışım. Son halini bu şekilde fotoğraflaya bildim. Çıkarıp ısıtıp tüketiyoruz.

Afiyet olsun.