Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 6 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta

Üzerine ise;

• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• kekik
• tuz
• sarımsak
• malzemelerinizi damak tadınıza göre kendiniz ayarlayabilirsiniz..
• Ben domates, sucuk, sosis, siyah zeytin ve kasar peyniri kullandım.

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru tüm malzelemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve yarım saat kadar dinlendiriyoruz.(yumuşak bir hamur oluyor).
Dinlenen hamuru dikdörtgen fırın tepsisini yağlayarak tepsiye yayıyoruz. Üzerine küçük bir kasede sulandırdığımız, sarımsak rendelediğimiz, sıvı yağ, kekik ve tuzunu ilave edip karıştırdığımız salçayı sürüyoruz. Kaşar peyniri rendeleyip üzerini kaplayacak şekilde serpip dilediğimiz malzemeyi koyup 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın çıkarıp tekrar kaşar peyniri rendesi serpip 5dk daha fırında tutuyoruz.

Ben bu tarifi pazar günü yaptım ve eşimle bir tepsi dolusu pizzayı bitirdik ilk defa ;) hamuru ince ve ağızda dağılıyor, çok leziz! (Ben mayalı olup da ekmek gibi kabaran pizza hamurunu sevmiyorum. sizde bendenseniz mutlaka deneyin)
Şimdiden afiyet olsun..