Ev Yapımı Pizza (Dışarıda Pizza Yemeye Son)

Ev Yapımı Pizza (Dışarıda Pizza Yemeye Son) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR MALZEMESİ;

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 Yumurta
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

SOS MALZEMESİ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Su

ÜST MALZEME;

• Sosis
• Sucuk
• 3 tane biber
• 3 tane domates
• Haşlanmış mısır
• Rendelenmiş kaşar

Ev Yapımı Pizza (Dışarıda Pizza Yemeye Son) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine diğer hamur malzemeleri katılarak, yumuşak bir hamur yoğrulur ve üstü kapalı 40-45 dk mayalanmaya bırakılır.
2. Sos için sıvı yağ ve salça kavrularak ketçap yoğunluğuna gelinceye kadar su eklenir.
3. Ocağın altı kapatılarak baharatlar eklenip, soğumaya bırakılır.
4. Üzerine koyacağımız biber ve domatesler küp küp doğranır, sosis ve sucuk halka şeklinde doğranıp hazır hale getirilir.
5. Mayalanan hamurdan ben 5 tane beze çıkardım.
6. Her beze servis tabağı büyüklüğünde açılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
7. Çatalla orta kısmına delikler açılıp, yapılan sos sürülür.
8. Daha sonra sırayla biber, domates, sucuk, sosis ve mısır konulup önceden ısıtılmış 180 dereceli  fırında üzerindeki malzeme kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Fırından çıkarmadan 5 dk önce üzerlerine kaşar rendesi serpilip, sıcağıyla servis edilir.