Ev Yapımı Pizza (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Üzeri İçin:
1, 5 domates salçası
Kekik
2, 5 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üst Malzemesi İçin:
Sosis
Salam
Sucuk
Domates
Biber
Zeytin
Mantar
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ev Yapımı Pizza (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
ENFES PİZZAMIZIN HAZIRLANIŞI ♥️🤍♥️
İlk olarak hamurumuzu yapalım, mayamızı 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şekerimizi ekliyelim ve aktifleşmesi için 5 -10 dk dinlendirelim
Aktifleşen mayamızın üstüne 1 su bardağı sıvı yağ tuzumuzu ekleyelim ve unu kısım kısım eklemeye başlayalım.
Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 4, 5 su bardağı un ekledim.
Hamurumuzu 30-40 dakika dinlenmeye bırakalım.
Sıra sosumuza geldi. Pizzamızın sosu için domates salçası kekik 2, 5 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip iyice karıştıralım.
Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
Hamurumumuzu iki ayrı parçaya ayıralım ve yağlı kâğıt üzerine alalım.
Elimizle ortadan kenarlara doğru bastırıp genişletip yuvarlak ince şekil verelim pizza hamurumuza 🍕
Üzerine hazırladığımız sosu sürelim ve malzemeleri sırasıyla sosis, salam, sucuk, mantar, domates, zeytin ekleyelim ve fırına verelim. 10 dk kızarana kadar pişirelim.
Fırınımızdan alıp rendelendigimiz kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamızı dilimleyelim ve servise hazır 😋