Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su

Sosu için:

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Fesleğen
• Kekik

Üzeri için:

• Sucak
• Kaşar
• Mantar
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Yeşil biber
• Kırmızı kapya biber

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu koyup ortasını açalım.
2. Ortasına maya, tuz, şeker, zeytinyağı ve ılık suyu ilave edip yoğuralım.
3. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzun üstünü kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
5. Hamurumuz mayalanırken üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlayalım.
6. Hamurumuz mayalandıktan sonra havasını almak için tekrar yoğuralım.
7. Hamurumuzu tezgaha alıp 2 parça beze yapalım.
8. Bir tane bezeyi unlayıp merdane yardımıyla yuvarlak açalım.
9. Hamurumuzu yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
10. Üzerini çatal yardımıyla çizelim böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
11. Sonra hazırladığımız sosumuzdan sürüp rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim.
12. Üzerine malzemeleri istediğiniz gibi sırayla dizebilirsiniz.
13. Pizzayı önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
14. Ben kalan bezeyi de aynı işlemi uygulayarak borcamda yaptım.
15. Pişen pizzaları fırından çıkaralım.
16. Kestikten sonra istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.