Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Üst malzemeler tamamen sizin damak zevkinize kalmış

• 15-20 dilim sucuk (Veya sosis, salam)
• 150-200 gr mozzarella (Veya isteğe göre başka eriyen yağlı yapıda bir peynir, kaşar, antep, dil vs. )
• 1 adet domates (İsteğe göre)
• 1 adet yeşil veya kırmızı biber (İsteğe göre)
• 5-6 adet mantar (İsteğe göre)
• 7-8 adet siyah yada yeşil zeytin (isteğe göre)
• Konserve tane mısırlar

HAMURUNU HAZIRLAMAK İÇİN;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker

SOSUNU HAZIRLAMAK İÇİN;

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tutam toz fesleğen
• 1 tutam kekik
• 1 tutam sumak (İsteğe göre)
• 1 tutam kuru nane (İsteğe göre)
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içerisinde un hariç tüm malzemeler koyup karıştırılır.
2. Üzerine dikkatli bir şekilde un ilave edilerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Tepsi bir tatlı kaşığı yağla yalanır. Hamuru merdane yardımıyla ince şekilde açılır.
4. Hamurumuz ortasına çatal yardımıyla bir kaç delikler oluşturalım. (kabarmaması için. )
5. Diğer tarafta sos malzemeleri bir kasede karıştırılarak pizzanın sosu hazırlanır ve üstüne sürülür.
6. Daha üzerine kaşar her yerine gelecek şekilde serpiştirilir.
7. Diğer malzemeler de pizza üzerine dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırının alt gözünde 20 dk pişirilir. Piştikten sonra dilimleyip sıcak servis yapılır. Afiyet olsun 😊