Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• Yarım paket yaş maya
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tutam tuz
• 2  tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
• 2. 5-3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Pizza Sosu İçin ;

• 1 su bardağı su ve üç kaşık domates salçası ile arzuya göre fesleğen ve kekik
• 1 diş sarımsak
• Veya, ketçap ile kekik karışımı da arzuya göre olabilir

Üstüne ;

• Zeytin, mozzarella peyniri yoksa bir paket kaşar peyniri rendesi, mısır, sucuk, salam, domates, biber, mantar, sosis

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş maya tuz ve şekeri ilk önce karıştırıyoruz sonrasında ılık su ve sütü ekliyoruz.
2. Homojen bir kıvama geldiğinde yağımızı ekliyoruz.
3. Sonrasında azar azar un ekleyip yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip bir saat dinlendiriyoruz.
5. Kabaran hamur ile birlikte hamuru açıp üzerini çatal ile delikler açıyoruz.
6. Sonrasında çırptığımız yumurtayı ve pizza sosunu sürüyoruz.
7. Arzuya göre istediğimiz malzemeleri koyuyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Sonrasında nane, fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun