Ev Yapımı Pizza (Yok Böyle Bir Lezzet)

Ev Yapımı Pizza (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kupa dolusu su (bir buçuk su bardağından fazla su alıyor )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Un

Sosu İçin ;

• 2 adet kuru soğan
• 3 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş doğranmış sarımsak
• Karabiber kekik nane
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Sucuk
• Yeşil biber
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Mısır
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Pizza (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta yaş mayayı ve şekeri ılık süt ile eritin. 10 dakika bekleyin kabarsın.
2. Başka bir kapta bekleyen mayayı, suyu ve yağı karıştırın. Üzerine unu ekleyin ve tuz atın.
3. Ardından hamur haline getirin. Biraz yapışkan kıvamda olacak. Hazırladığınız hamuru bir saat dinlendirin kabarsın. O arada sos malzemelerini hazırlayalım.
4. Sıvı yağ koyduğumuz bir tavada soğanları eritelim.
5. Soğanlar uzun uzun ince ince kesilmiş olmalı. Daha sonra tuz atalım ve ayrı bir kaba dökelim.
6. Rendelediğimiz domatesleri ve salçayı pişirelim.
7. Sarımsak da katıp baharatları koyalım ve pişince ocaktan alalım.
8. Daha sonra tezgahta hamuru açalım. İki beze yaptım ben tepsilerim büyüktü.
9. Tepsime göre ikisine de açtım. Tek tek tepsiye yerleştirdim.
10. Ve üzerine sostan sürerek malzemelerimi ekledim.
11. Ve pişmesi için 180 derece fırına verdim. Kaşar peyniri hamur piştikten sonra ekledim.
    Afiyet olsun.