Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket ınstant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un ( 4- 5 su bardağı kadar)

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 kaşık yoğurt ve 1 kaşık sıvı yağ

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 📍Öncelikle maya şeker ve süt karıştırılır. 5 dakika mayasının gelmesini bekleyelim.
2. 📍Ardından diğer malzemeleri ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru toparlamak için elinize biraz sıvı yağ damlatıp yardım alabilirsiniz.
3. 📍Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin 1 saat kadar.
4. 🗒 Çabuk mayası gelsin isterseniz ki ben hep öyle yaparım mayalı her şeyimi fırını çok az ısıtıp fırını kapatın onun sıcaklığı ile hamurunuz 10 bilemedin 15 dakika mayalanmış olur.
5. 📍Mayalanan hamuru tepsilere pay edebilirsiniz. Tepsi mayasının da gelmesi için 15 20 dakika kadar bekleyin.
6. 📍Üzerine yumurta yoğurt sıvı yağ karışımını sürüp parmak uçlarınızla pide şekli verin. Son olarak da susam çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızaran kadar pişirin.
7. 📍İsterseniz fırının en altına su dolu bir kase koyarsanız yumuşak olur pideniz🤩.
8. 📍 Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine fırça ile su sürün ve üzerini bez ile örtün.

🌿Afiyet şifa olsun 🌿.

Sevgi ile kalın🌸💖.