Ev Yapımı Simit (videolu)

Ev Yapımı Simit (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardak ılık süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5,5 su bardağı un

Dışı için;

• Bir su bardağı su
• Yarım çay bardağı pekmez
• 200 gram kavrulmuş susam

Ev Yapımı Simit (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu ılık su, ılık süt, şeker, maya, tuz ve zeytinyağı alıp karıştıralım.
2. Üzerine unu ekleyip yavaş yavaş yoğuralım.
3. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45-50 dakika mayalayalım.
4. Daha sonra tezgaha alıp 24 eşit parçaya bölelim.
5. Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ikisini birbirine örgü biçimde sarın.
6. Ardından uçlarını birleştirin. Suyu pekmezle karıştıralım.
7. Kavrulmuş susamı tabağa alın. Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya ardından susama bulayın.
8. Pişirme kağıdı serili fırın tesisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar kızartın.
9. Bu tarifle tam 12 tane simit çıkıyor. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.