Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kurumaya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5-5, 5 kadar su bardağı un

Bulamak için

• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su
• Yeterince susam

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabınıza ılık süt ılık su, şeker, yağ ve mayayı koyup karıştıralım.
2. Sonra un ve tuzunu ilave edelim.
3. Unumuzu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz sert bir hamur yoğuralım.
4. Üzerini örtüp yarım saat kadar mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. 18 parça beze çıkıyor.
7. Her bezeyi iki parçaya bölelim.
8. İki uzun şerit yapıp birbirine dolayarak simit şekli verelim.
9. Her bezeye aynı şekilden yaptıktan sonra pekmezli su karışımı susama bulayıp tepsiye dizelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😋.