Ev Yapımı Simit Tarifi (Mutlaka Deneyin)

Ev Yapımı Simit Tarifi (Mutlaka Deneyin)'in Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yas maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(ben 3, 5-4 su bardağı kullandım)

Üzeri için :

• 3-4 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Ev Yapımı Simit Tarifi (Mutlaka Deneyin)'in Yapılışı

Yapılışına geçmeden daha fazla tariflerimden haberdar olmak için ve kıvamını görmek isteyenler için @724mutfaktayım instagram hesabımı takibe alabilirsiniz. (linki profilimde)😇

1. Karıştırma kabına şeker ve mayayı çatal ile veya parmak ucunuzla karıştırın, sizde fark edeceksiniz ki su gibi bir kıvam oluyor.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak ama sert olmayacak şekilde hamuru hazırlayıp üzerini kapatıp dinlendirin.
3. Hamuru 45 dakika mayalandıktan sonra resimdeki gibi şekil verip önce pekmezli suya hemen sonra kavrulmuş susama bulayın.
4. Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.