Ev Yapımı Sütlü Nuriye

Ev Yapımı Sütlü Nuriye Tarifi'nin Malzemeleri

• 40 yaprak baklavalık yufka
• 350 gram tereyağ
• 4 bardak ceviz

Şerbeti İçin

• 3 bardak süt
• 1. 5 bardağı su
• 3 bardak toz şeker

Ev Yapımı Sütlü Nuriye Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede tereyağını eritin. Yağlı kağıt serilmiş kaba 20 kat yufkaları aralarına yağ sürerek yayın. 20 kat bitince ortasına cevizleri serpin ve tekrar aralarına yağ sürerek tekrar 20 kat yayın. Kenarlarını kıvırın ve tatlıyı kare kare kesip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk pişirin.
Şerbeti için bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker erinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın şeker eriyince ocaktan alın.
Tatlı fırından çıkınca 1-2 dk dinlendirdikten sonra şerbeti tatlının üzerine dökün soğuyunca servis edin.