Ev Yapımı Torpil Pasta Tarifi

Ev Yapımı Torpil Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet dondurma külahı
• Yağlı kağıt
• 6-7 yaprak milföy hamuru

Kreması İçin;

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri
• Kırık fındık

Ev Yapımı Torpil Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle külahlarımızı hazırlamakla işe başlayalım. Aslında bu külahların hazır metal olanları var fakat bende olmadığından dolayı, iş başa düştü ve kendi külahımı kendim yaptım. İsteyenler hazır olanla da yapabilirler. Dondurma külahlarını yağlı kağıt ile güzelce kaplayalım. Fazla kalan uç kısımdaki kağıdı, içe hafifçe çok bastırmadan (külahı kırmadan) içine sokalım. Bu kadar basit külahlar hazır :)
2. Şimdi sıra milföylerde. Merdane ve çok az un ile milföyleri açalım. 1 parmak genişliğinde uzun şeritler elde edelim. Her milföyü 5’e bölebilirsiniz.
3. Külahı elimize alıp, dip kısmından sarmaya başlayalım hamurumuzu. İlk hamuru sardıktan sonra, ucunu ikinci hamurun ucu ile üst üste getirelim. Açılmaması için bu işlemi yapıyoruz. En sona gelince biraz boşluk bırakalım ki, piştikten sonra çıkarması kolay olsun.
4. Sırasıyla tüm milföyleri külahlara sardıktan sonra, yağlanmış tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede, milföyler pembeleşene kadar pişirelim.
6. Milföyler pişerken, kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurtayı alıp tel çırpıcı ile çırpalım.
7. Daha sonra, ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
8. Göz göz olunca ocaktan alıp, içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. Karıştıralım. Soğuması için bekletelim.
9. Fırından çıkan milföyleri, biraz ılındıktan sonra dikkatlice külahlarından çıkartalım.
10. Su bardaklarına tek tek yerleştirelim, hazırladığımız milföy külahlarını.
11. Daha sonra soğuyan ve kıvamı daha koyulaşan kremamızı, bir kaşık yardımıyla tüm külahlara paylaştıralım.
12. En son üzerine fındık serpiştirip, buzdolabına kaldıralım.
13. 2-3 saat buzdolabında beklettiğimiz torpilleri, servis tabağına alıp üzerine bolca pudra şekeri serpiştirelim ve servise hazır hale getirelim.

Farklı şeyler yapmayı çok seven bendeniz, bu kez de torpil yapmaya karar verdim ve kolları sıvadım. Harika oldular emin olun :))))

Afiyet olsun.