Ev Yapımı Turşu

Ev Yapımı Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo Turşuluk salatalık
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil dolmalık biber
• Tuz
• 10 dış sarımsak
• 10 tane nohut
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı limon suyu
• Üstü kapanana kadar su ekleriz
• Cam kavanoz
• ( plastik kullanmamız tehlikeli o yüzden cam kullanalım çünkü içinde zehir üretiyor kanser tehlikesi olur)

Ev Yapımı Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkları yıkayıp bütün olarak cam kavanozuma atıyorum. Kırmızı biber yıkanıp 4e bölüp atıyorum içine yeşil biberi de 4 e bölüp atıyorum. 10 diş sarımsak soyup ezip içine atıyorum. 10 adet nohut ekliyorum. Bol tuz 1 çay bardağı sirke ve limon sıkıp 1 çay bardağı olacak şekilde kavanozuma ekliyorum. Üstü kapanana kadar su ekleyip 1 ay bekletiyorum. Işık görmeyecek yerde saklıyorum