Ev Yapımı Turşu

Ev Yapımı Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnişon salatalık
• 1 kilo acur
• 1kilo kelek
• 1 tutam maydanoz
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• Göz kararı hafif sıcak ılıktan biraz sıcak su

Ev Yapımı Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Hepsini yıkayın teker teker kavanoza koyun 4 litre kavanoz kullandım en son üzerine maydanoz koyun ardında kaya tuzu limon tuzu üstüne koyun.
2. Sirke ve su ilave edin ağzına kadar su dolsun ardında streç ile 2 tur sarın hava almasın diye.
3. Sonra kapağı kapatın bir iki tur çalkalayın hazırlanması 20 günden sonra yemeye hazır olur.