Ev Yoğurdu
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme 864
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
ya bende 40 kat battaniyelere sarıyorum nıye benımde aklıma gelmemıskı sanki Arzu hanım sizden bısey daha ögrendım valaa cok saolun :))
Rica ederim Sule hanim, asil ben sizlerden cok sey ogreniyorum…afiyet olsun :)))))))
çok güzel ben de fırınımı 50 ile 60 dereceye ayarlayıp 3 saat bekletiyorum.
Havva hanim, sizin yaptiginizda farkli bir yontemmis, onemli olan sut mayalandiktan sonra en az 3-4 saat ilik kalmasi…eklerinize saglik. Afiyet olsun
ben battaniyeye sarıyordum ama yöntem güzelmiş bi dahakine deneyecem inş.süt boşa gitmez
bazen ekşi bazen de su gibi oluyor ben nedenini anlıyamıyorum bilen var mı?
Bazen oyle oluyor, dogru, ya eksi, ya sulaniyor, ya kaymak gibi cok tatli bisey… Ama genel olarak sutu mayalamadan ne sicak ne soguk olmasi lazim, maya eksi olmamasi gerekiyor. Bazi arkadasalrim yogurdu mayalayip iki gun disarid beklettigini soyluyorlar, bazende 4 saatte mayalaniyor. Bende aksamdan sutu kaynatirim, uyumadan oncede mayalarim, sabahta dolaba kaldiririm, genelde hep guzel olur, ve ev yogurdum hic eksik olmaz. Cocuklugumdan beride yogurt mayalarim, ama tam olarak sirri nedir, nasil olursa mukemmel olur bilinmez, herkesin bir yogurt yapma sekli varmis :))) kolay gelsin
bende fırında mayalıyorum, battaniye derdi yok çok rahat oluyor :) konserve şişesinin içine mayalık yoğurttan 1 çorba kaşığı kadar koyuyorum, sütün sıcaklığınıda serçe parmağım 7 sayıncaya kadar dayanacak şekilde ayarlıyorum, mini fırınım olmadığı için mikrodalganın içine şişeleri koyuyorum, bi 4-5 saat bekletince çok güzel bir yoğurt oluyor
hazır yoğurt olmayacak anlamında galiba
Afiyet olsun, ellerinize saglik
Nefis, ellerinize saglik
mayalık sade yoğurt ne demek onu nerden buluyoruz ?
Esra hanim. :)))) cok tatlisiniz… Cok ozur dilerim oyle yazmaman gerekirdi…Bildigimiz yogurt aslinda. Yabanci bir siteye yogur diye yazdim, bin tane soru geldi, vanilyalimi, icine meyve konurmu, misin unu olan yogurtmu falan gibi…bende sade yogurt yazarsam daha aciklayici olur diye dusundum, ama haklisiniz, sanki baska biseymis gibi algilaniyor. Yorumunuz icin tesekkurler. Afiyet olsun.
ama 4 saat yeterlı gelıyor sız bıraz uzun tutuyorsunuz sankı
bende aynı yapıyorum cokda guzel oluyor tesekkurler arzu hanımmm…
Selcen hanim, ellerinize saglik..herkesin yogurt yeme, pardon yapma sekli varmis :)))) … Firinda kesinlikle olmaz diyende oluyor, evet firinda mukemmel olur diyende var..ben bu yontemi cok kolay buldugum icin paylastim :))) afiyet olsun…
özlem hnm size katılıyorum 2 kg süte 2 kaşık maya koyup fırında 6 saat bekletirseniz o yoğurtluktan cıkar {cibre} yani ekşimikten beter olur
Handan hanim, yorumunuz icin tesekkurler
Kırk yıllık yoğurt mayalanmasını ilk kez duyuyorum fırına sok çıkar tarif vermek olmak için yazmayın Allah aşkına
Ozlem hanim, siz yogurdu bildiginiz gibi yapin, tarifi herkes icin veriyoruz, cok memnun kalanlar oldu, …tariftede belirttigim gibi ben malzeme icin degilde daha cok yontemi icin gonderdim, yani firinda mayaliyorum, memnun kaliyorum ve sizinle paylasmak icin yazdim…siz daha iyi biliyorsunuz belliki, ne guzel, sizde paylasin, benim icinde firik olsun..yorumunuz icin tesekkurler
Aaa ne ilginc insanlar var.. Yontemi begenmediyseniz yapmazsiniz.. Sizvde sırf yorum yapmak icin yazmissiniz valla :)))
:)