Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)

Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

İç harcı için;

• 350 gram yağlı kıyma
• 1 adet biber
• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 dal maydanoz
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru maya

Evde Bağımlılık Yapacak Lahmacun Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İç harcı için gerekli olan soğan ve domates rendelenir, biber küçük küçük doğranır.Bu aşamada isterseniz robotta kullanabilirsiniz.
2. Kıyma, baharat, sebze, salça ve sıvı yağ iyice karıştırılır.
3. Hamur için un, tuz, maya ve su karıştırılır yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamur 9 bezeye bölünür.Bu tavanızın ebatına göre değişebilir.
5. Her beze servis tabağı genişliğinde açılır üzerine kıymalı harçtan yerleştirilir.
6. Tavada kapağı kapalı bir şekilde tek tek pişirilir.

Deneyen herkese afiyet olsun.
Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linki tıklayarak izleyebilirsiniz.