Evde Çiçek Ekmek Yapımı

Evde Çiçek Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 5 su bardağı un
• ÜZERİ İÇİN;
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı su
• Çörek otu
• Susam

Evde Çiçek Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Evimizi mis gibi ekmek kokusu sarsa daha ne isteriz ki 🤗🤗🤗 Çok güzel kabaran garanti bir tarifim var👌 Denedim çok beğendim inanıyorum ki sizlerde çok beğeneceksiniz. Herkes evde ekmek yapma keyfini tadsın diye hem pratik hemde çok lezzetli bir tarif bırakıyorum buraya Canlarım 🤩

1. 2 su bardağı ılık su, şeker ve kuru mayayı uygun bir kabın içerisine alalım karıştıralım.
2. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyelim. Tuzu ilave edelim.
3. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim ve hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Hamur ele yapışan bir kıvam alınca 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip güzelce yoğuralım.
5. Yağı hamura iyice yedirelim. Hamuru toparlayıp yoğurma kabına alalım.
6. Üzerini streç film ile güzelce saralım. Hamur en az iki katı olana kadar mayalandıralım.
7. Hamur mayalanınca hamuru tezgaha alıp uzunlamasına yoğurup genişletelim.
8. Hamuru 8 eşit parçaya ayıralım. Tezgahı hafif unlayarak hamurları beze yapalım.
9. Yaptığımız ilk bezeyi fırın kabının ortasına yerleştirelim.
10. Diğer bezeleri de hafif un ile sekillendirip kenarlarına dizelim.
11. Tepsinin üzerini bir bez ile örtüp 30 dakika kadar tepsi mayalandırması yapalım.
12. Mayalanma işlemi bitince zeytinyağlı su karışımından fırça yardımı ile hamurların üzerine sürelim.
13. Susam ve çörekotu serpip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda alt üst kızarana kadar pişirelim.
14. Pişen ekmekleri fırından çıkartalım ve üzerlerine bez örtüp kısa bir süre dinlendirip servise hazır hale getirelim. Dışının çıtır olmasını istiyorsanız fırının içerisine bir kab ile su koyabilirsiniz.Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 👌❤Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏🥰INSTAGRAM SAYFAM @mutfaktaseymavar