Evde Çok Kolay Pide Tarifi

Evde Çok Kolay Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• Un
• 2 su bardağı su
• Tuz
• 1 paket yaş maya

İç malzeme;

• 250 gr kuş başı et veya kıyma
• 3 adet soğan
• 3 adet domates
• 3-4 adet sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Üzeri için;

• İsteğe bağlı olarak kaşar veya yumurta

Evde Çok Kolay Pide Tarifi'nin Yapılışı

Mayamızı ılık suda kabarttıktan sonra aldığı kadar un ilave ederek tuzunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için beklemeye alıyoruz. Etimizi bir kaba alıp soğan biber ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz ve etin üzerine alıyoruz. Arzunuza göre baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru 6 bezeye bölüyoruz uzunlamasına açtığımız hamurların üzerine iç harcımızı paylaştırıyoruz pide şeklini verdikten sonra bolca yağladığımız tepsiye alıyoruz ve birazda bu haliyle dinlendiriyoruz. NOT: fırınınızın statik programı varsa onda pişirin. Turbo pidelerin kurumasına sebep olabilir. Statik program klasik davul fırın gibi alttan ve üstten tellerin kızdırılmasıyla pişmesini sağlıyor. Birde tepside de dinlendirmezseniz buda pideleriniz kurumasına neden olabilir. Afiyet olsun.