Evde Çok Lezzetli Pizza

Evde Çok Lezzetli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

Sos için:

• Salça
• 1 adet domates
• Nane
• Kırmızı biber
• Kekik

Taban ve üst için:

• Yağlı Trabzon kaşarı
• Kaşar (klasik markette satılanlardan)
• Mısır
• Zeytin
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Evde Çok Lezzetli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
2. Sonrasında unu ilave edip yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalandıralım.
4. Hamurumuzun mayası olunca yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hafif dışarı taşacak şekilde açalım kenar kısımlarına kaşar peynirden biraz koyup kıvıralım .
5. Tabanı kabarması diye çatal batırarak minik delikler açalım ,10 dk pişirelim.
6. Fırından alıp hafif sıcağı çıkınca üzerine salça, nane ,kırmızı biber ,domates ve kekik karışımından sürelim.
7. Son olarak kaşar hariç tüm malzemeleri üzerine koyalım ve pişirelim .
8. Kapatmaya yakın kaşarı da koyup eritelim servise hazır. Afiyet olsun.