Evde Dominos Pizza

Evde Dominos Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• Bir su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir paket kuru maya (11 gr)
• Bir tatlı kaşığı tepeleme şeker
• Bir çay kaşığı tepeleme tuz
• 3, 5 su bardağı un (ele az yapışan bir hamur olcak )

Sosu İçin;

• Bir domates
• Sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Üstü İçin;

• Salam
• Sucuk
• Mısır
• Kaşar
• Yeşil ve siyah zeytin
• Biber

Evde Dominos Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ve suyu karıştırıp ılıtın.
2. Daha sonra bir kaba alın ve üzerine mayayı şekeri koyup karıştırın ve üzerini kapatıp 3-4 dk bekleyin.
3. Maya kabarıp kıvam alacak sonra tuzu ve sıvı yağ ekleyin karıştırın.
4. Azar azar unu ekleyin, ben 3 buçuk su bardağı ekledim. Belki 4 olur yani bunu siz ayarlayın elinize çok yapışmayacak cıvık cıvık olmayacak az ele yapışan yumuşak bir hamur elde etmeniz lazım.
5. Yoğurduğunuz hamuru bir poşet ya da streçle kapatın sofra bezine serip ben peteğin üzerine koyup bir saat beklettim belki fazlada olmuştur 😂 ben bazen sarıp sarmalayıp yatağın içine koyuyorum battaniyenin altına 😂 mayalanan hamur delik delik şişmiş olacaktır.
6. Elinizde bir kere yoğurun sonra büyük fırın tepsinize yarısından fazlasını alın yağlı kağıt serin tepsiye.
7. Yavaş yavaş şekil vererek yuvarlak yapın ve önceden rendelenen domates, sıvı yağ, kekik, karabiber, tuz karıştırıp hamurun üzerine sürün ve rendelenen kaşardan serpin.
8. Sonra malzemelerinizi dizin hamur kenarlarına hatta altına Mısır unu serpebilirsiniz daha çok dominosa benziyor öyle 😂
9. Malzemeleri dizdikten sonra bir tutam daha malzemelerin üzerine kekik serpin çok güzel oluyor ve önceden ısıtılmış 180C fırında kontrollü pişirin.
10. Piştiğinden emin olduktan sonra kalan kaşar rendesini üzerine serpin ve fırın sıcaklığına bırakın erisin sonra evi saran mis kokusuyla afiyetle yiyin 🥰.

NOT: Bu malzemelerden bir böyle tepsi birde ufak pizza çıktı ben küçüğü yapıp pişirmeden buzluğa attım oğlum isteyince afiyetle pişiririm :).