Evde Ekmek

Evde Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Yeterince un

Evde Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Size mis gibi ekmekler ile geldim! 😍 bu zor günlerde en temizi ekmeği evde yapmak. Hem içiniz rahat eder hem de gayet doyurucu. Hemen veriyorum tarifi. 😍

1. Hamur için önce süt, su, tuz ve mayayı karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Hamur yumuşak bir hamur kıvamı olacak.
4. Daha sonra üzerini sarıp mayalamaya bırakıyoruz. Ben 2 saat mayaladım.
5. Daha sonra hafif ellerinizi yağlayarak mayalanan hamuru leğenin kenarlardan toplayabilirsiniz zorlanırsanız.
6. Portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
7. O bezeleri de unlayarak 10 dk dinlendiriyoruz.
8. Daha sonra bezeleri pide gibi uzunlamasına açıyoruz. (ben birkaç bezeyi farklı ekmek şekilleri yaptım, dilediğiniz şekilde yapın. )
9. Yağlı kağıt serilmiş fırının içine ekmekleri koyup üstüne kesikler atıyoruz.
10. Üstünü hafif unlayıp tepside 15 dk daha dinlendiriyoruz.
11. Sonra 200 derecede fırına veriyoruz.
12. Bizim fırın fanlı, ben fanda pişirdim.
13. Ekmekler pişerken fırına mutlaka bir tabak su koyun. Ekmekleriniz kurumayacaktır. Miss gibi ekmeklerimiz hazır! afiyetler olsun. 😍.