Evde Ekmek Yapımı

Evde Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un

Evde Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına şeker, ılık sütü mayayı koyup biraz beklettikten sonra tuzunu ve ununu atıp tüm malzemeyi yoğuralım oldukça yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur yapalım.
2. Hamur ne kadar yumuşak olursa ekmek o kadar yumuşak olur.
3. Üzerine streç yada temiz bir bez kapatıp 45-50 dk mayalanması için ılık ortamda bekletelim.
4. Hamurumuz mayalanınca biraz yoğurarak mayasını alalım.
5. Eşit bezelere bölüp yuvarlayalım ve tepsiye alıp üzerini bez ile bez ile örtelim.
6. Tepside de 15-20 dk bekletelim.
7. Ekmeğimizin parlak olması için sıvı yağ sürüp bıçakla çizikler atalım.
8. Fırınımızı 200 derece alt üst ayarda ısıtalım.
9. Ekmekleri fırına verelim kızarana kadar pişirelim.
10. Ekmekleri fırından çıktıktan sonra üzerine tekrar bez örtüp 10 15 dk bekletelim dinlendirelim sonra dilimleyelim yoksa hamur olur afiyet olsun 😋.