Evde Kal Pizza Yap

Evde Kal Pizza Yap Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr un
• 220 ml ılık su
• 10 gr maya
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 1 su bardağı domates sosu ( ben yazın konserve olarak kendim yapıyorum )
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Reyhan
• Pulbiber

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 4-5 parça pastırma
• Ispanak ( miktarı siz belirleyebilirsiniz)
• Rendelenmiş kaşar

Evde Kal Pizza Yap Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar pizza yaparken standart bir hamur ölçüm var ve hiç şaşmaz. Sizde bu ölçülerde yaparsanız artık pizza yapmak çok çok basit olacaktır.

1. Hamur malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alıp yoğurun.
2. Çok sert bir hamur olmamasına özen gösterin.
3. Verdiğim ölçülerde gayet yumuşak ama cıvık olmayan bir hamur elde edersiniz.
4. Üzerini kapatıp 1 saat mayalamaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru iki parçaya ayırın.
6. Böylelikle ik adet pizza elde edeceksiniz.
7. Merdane ile unlanmış tezgahta yuvarlak ve ince olacak şekilde açın.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye merdane yardımıyla hamurunuzu yerleştirin.
9. Sos malzemelerini karıştırıp hamura sürün.
10. Üzerine biraz kaşar rendesi serpin, onun üzerine soğanı ay şeklinde doğrayıp kaşar peynirinin üzerine serpiştirin.
11. Pastırma ve en son ıspanakları koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin fırından alın.
12. Tekrar kaşar peyniri ekleyip, kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırına verin.
13. Diğer hamura da aynı işlemi yapın.
14. Böylelikle 3 kişinin doyabileceği 2 adet büyük boy pizzanız olacak. Afiyet olsun.