Evde Kıymalı Pide

Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 buçuk 6 su bardağı kadar un
• 1 küçük paket maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi ;

• 500 gr kıyma
• 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
• 3 -4 adet yeşilbiber
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber kırmızı biber bir tutam kekik

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ

Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurup bekletelim.
2. İç harcımızı hazırlayalım.
3. 15 dk kadar dinlenen hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleri yapalım.
4. İlk yaptığımız bezeden başlayıp hafif unladığımız tezgahta pide şeklinde açıp iç malzemelerini güzelce el veya kaşıkla yayalım kenarlarını kapatalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirip kenarlarına yumurtalı harcı sürelim.
6. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında pide kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından yeni çıkmış pideye tereyağı sürelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰🤗