Evde Kolay Ekmek Yapımı

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Evde Kolay Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine un, tuz, toz şeker, ve instant maya konur ve iyice karıştırın.
2. Ilık su, sıvı yağ ilave edilip karışım iyice yoğurulur ele yapışmaya devam ediyorsa azar azar un ilave edin ve toparlanacak kadar hamur yapılır.
3. Üzeri bir bezle kapatalım ılık bir yerde 1-2 saat kadar mayalıyoruz.
4. Süre sonunda kabaran hamurumuzu az unlanmış tezgahımızın elle hafifçe gazını çıkartmak için avuç içi ile daire yapılır ve hamura oval ekmek şekli verildikten sonra ben pişirme kağıdı ve borcam kullandım bir saat kadar ılık yerde hamuru dinlerdim.
5. Hamurun üstünü hafif ısladım sonra un koydum.
6. 180 derece ayarlıyoruz.
7. Üstü pembeleşene kadar fırında tutuyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz