Evde Kolay Kadayıf

Evde Kolay Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tel kadayıf
• 150 gr tereyağı
• 2 su bardağı ceviz

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Evde Kolay Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Taze tel kadayıfı geniş bir kaba alalım. Tereyağını eritip bir 5 dk bekletip kadayıfların üzerine dökelim.
Elinizle kadayıfı küçük parçalara ayırın ve tereyağıyla iyice harmanlayın.
Yarısını fırın tepsisine yayın. Elinizle sıkıca bastırın. Cevizi her yerine serpin. Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyip yine sıkıca bastırın.
200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kızaran kadayıfı aynı boydaki bir tepsiye ters çevirin. Piştikden sonra kadayıfımızı soğumaya bırakın.
Kadayıf soğurken şerbeti hazırlayın.
Şerbetin hazırlanışı;
Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha yüksek ateşte kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.
Soğuk kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün.
Dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
ツ ツ Benim yaptığım gibi Dondurmayla servis edebilirsiniz ツ ツ
. . Afiyet olsun.