Evde Kolay Pide

Evde Kolay Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 9 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı ;

• 300 gr kıyma
• 2 tane soğan
• 1 büyük domates
• 1 bardak domates sosu
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1  tutam maydanoz

Üzerine ;

• Kaşar peyniri
• 2 tane yumurta
• Margarin

Evde Kolay Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kasık maya 1 kasık şeker 1 su bardağı ılık suyun içerisinde eritilir ve 10 dakika kadar bekletilir.
2. Un maya ve 1 su bardağı ılık su iyice yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakılır.
3. Kuru soğanlar küçük küçük doğranır. domates soyulup küçük küçük doğranır veya rendelenir. Ben renk versin diye domates sosu koydum siz domatesin sayısını arttırabilirsiniz.
4. Maydanoz kıyılır. karabiber kırmızı biber ve tuz ilave edilerek kıyma ile birlikte tüm malzeme iyice karıştırılır , biraz su dökülebilir.
5. Hamurlar yumruk kadar parçalara ayrılıp un serpilen tezgahta uzunca açılır. iç harcı koyularak şekil verilir.
6. Bir spatula yardımıyla tepsiye alınır.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
8. Tam kızarmadan isterseniz üzerine yumurta ve kasar peyniri koyulup tekrar fırına verilip 10 dakika daha pişirebilirsiniz.
9. Üzerine margarin sürülüp servise hazır hale getirilir.
   Afiyet olsun.