Evde Kolay Pizza

Evde Kolay Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr sosis
• 2 tane yesil biber
• 1 tane sivri biber
• 2 tane kırmızı biber (ben yazın buzdolabında sakladığım biberi kullandım çok da güzel oldu)
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 150 gr zeytun ben siyah zeytin kullandım
• 400 gr kasar peynir
• Bütün bu malzemeleri hepsini 2 pizza için kullandım yarıya böldüm

Bu 2 pizzanın iç harcı hamuru için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un
• Kulak memesi gibi yumasacık hamur yoğuralım
• Bu hamurdan 2 pizza çıkıyor

Evde Kolay Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamur harcını hepsini döküp hamur yoğuralım hamuru yoğururken süt, su ılık olsun. 1 saat bekletelim üzerini örtelim. Hamur kabaranda iki yere bölelim, sini içerisine yağılı kağıt serelim, bezeyi kare formasında yayalım ben kare fırın sinisinde yaptım hamuru çatalla deşelim salçayı dökelim, kaşar rendeleyelim hazırladığımız iç harcını dizelim, sonda yine kaşar rendeleyelim. 180 derecede 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim, nefis tadı var dışardaki pizzaları hiç aratmıyor.