Evde Lahmacun

Evde Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 5 adet biber
• 4 adet domates
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 2 tane büyük soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamur için;

• 1 kilo un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar su

Evde Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar lahmacun bizim evin vazgeçilmezi hafta 1 gün illaki yaparım eşim 💕 ve ailemiz çok seviyor ve beğeniyor. Haydi geçelim tarife;

1. Öncelikle hamuru yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında hamurun üstünü örtüp dinlendiriyoruz.
2. İç harcımız için gerekli olan malzemeli sırasıyla mutfak robotunda çekiyoruz ,sonra kıymayı da salçayı ve sıvıyağınıda  robota koyup bütün iç malzemesiyse karıştırıyoruz.
3. Kullanılacak olan tavaya göre bezeler alıp üstünü örtelim .
4. Sonra tava boyunda açıp hamuru tavaya alalım.
5. Üzerine 1 kasık dolusu iç harcı koyup her yerine gelecek şekilde yayalım ve üzerini örtelim .
6. Orta ateşte 5 dk altı pişene kadar bekleyelim .
7. Pişen lahmacunları üst üste koyalım ki yumuşak olsun.