Evde Lahmacun

Evde Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin )
• 1. 5 şu bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

• 300 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı nar eksisi (isterseniz koymayın)

Evde Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru maya koyup üstüne 1. 5 buçuk su bardağı ılık su koyalım.
2. Sonra un ekleyelim.Kulak memesi kıvamında oluncaya kadar yoğuralım.
3. Sonra üstünü kapatıp 50 dk mayalansın.
4. İç harcımızı yapalım kıyma üstüne rondada bütün malzemeleri çekip koyup harcımızı yapalım.
5. Sonra mayalanan hamuruzu bezelere ayırıp yuvarlak açalım. Harcımızdan sürelim ben yapışmaz tencerede yaptım.
6. Önceden ısıtalım ve lahmacun koyup üstünü kapatalım.
7. Pişince alalım aynı şekilde hamurumuz bitene kadar devam edelim. Afiyet olsun