Evde Lahmacun İçi Tarifi (Videolu)

Evde Lahmacun İçi Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 600 gram kıyma
• 4 tane kuru soğan ( orta boy)
• 2 tane kapya biber
• 3 tane sivri biber
• 5 tane çarliston biber
• 6 tane domates
• Yarım kavanoz konserve domates
• 1 demet maydanoz
• Baharatlar
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 .5 yemek kaşığı biber salçası
• 3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

Hazırlanışı

1. Maydanozun yarısını yapraklarını koparıp sofraya ayırıyoruz.Saplarını atmıyoruz içine doğruyoruz.
2. Kuru soğanı robottan geçiriyoruz.
3. Bir süzgeçe boşaltıyoruz.
4. Öbür malzemeleri hazırlayana kadar süzüyoruz.
5. Diğer malzemeleri elde ufak ufak doğruyoruz.
6. Elde doğramak istemiyorsanız robottan geçirebilirsiniz .Çok sulanır diye ben elde doğramayı tercih ediyorum.
7. Kabımıza pul biber hariç tüm malzemeleri alıyoruz.
8. Elimizle veya kaşık yardımı iyice karıştırıyoruz.
9. Evde acı yemeyen varsa önce bir miktar ayırıyoruz ,pul biberi ekliyoruz.
10. Bu aşamadan sonra fırına götürüyoruz 😋afiyet olsun.