Evde Lahmacun Yapımı

Evde Lahmacun Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo un
• 1 çay bardağı süt
• Göz kararı tuz
• 1 tane yaş maya
• Ilık su

Üzerine ;

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 4-5 tane biber
• Tuz, karabiber, pul biber

Evde Lahmacun Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerle hafif sert bir hamur yoğuralım 1 saat mayalandırıyoruz bu arada içini hazırlayalım.
2. Maydanoz, soğan, domates, biberi küçük küçük doğrayalım.
3. Bütün malzemeleri karıştıralım hamurdan un yardımıyla mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.
4. Yine unla açarak pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
5. Üzerine hazırlanan içten sürelim orta yanan ocakta kapaklı bir tavada pişirelim. Afiyet olsun.