Evde Lor Peyniri Yapımı

Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg kesilmiş süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu

Evde Lor Peyniri Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Evde lor peyniri yapmanın faydaları saymakla bitmez. Peyniri ve peynir altı suyu gerçek bir şifa kaynağı. Oldu da süt kesildi. Sakın atmayın ve peynir yapın.
Kaynatırken kesilen sütü 15 dak daha kaynatmaya devam edin. Bu sırada içine tuzu ve limon suyunu ekleyin. (bir kase yoğurta katabilirsiniz) Kesilmeye devam edecektir. Yine 15 dak daha kaynatıp kapatın. Tel süzgece boşaltıp peynir deki su bitinceye kadar bekletin. Tülbente alıp üzerine bir ağırlık da koyabilirsiniz. Buzlukta 3 ay saklanabilir. Kahvaltılarda poğaça ve börekler de kullanabilirsiniz.
Suyu ise mide yanmaların da, cilt güzelliğinde bağışıklık sisteminde, tam bir protein deposu.
Ayrıca çorba ve hamur işlerinde makarna soslarında da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.