Evde Mayalı Ekmek

Evde Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Evde Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı suyumuzu bir kabın içine alıyoruz ve içine kuru mayamızı sıvı yağımızı koyup karıştırıyoruz
2. Karıştırdıktan sonra unumuzu ilave ediyoruz ben göz kararı koydum elinize yapışmayacak şekilde yumarak bir hamur elde edeceğiz. Ununu az az koyun çünkü sert olmaması lazım hamurumuzun.
3. Hamurumuz olduktan sonra 1 saat beklemiyoruz üstünü kapatıp bekletilen hamurumuzu 8 tane bezeye ayırıp fırın tepsisine katıyoruz. (siz istediğiniz şekli verebilirsiniz ben çiçek şekli verdim )
4. Fırın tepsisinde 15 – 20 dakika üzerini kapatıp bekletiyoruz hamurumuzun üstüne sıvı yağ sürüp ve küncü serpil fırına koyuyoruz.
5. 180 derecede üstü kızarıp pişene kadar pişiriyoruz.
6. Pişirdikten sonra fırından alıp üzerine nemli bez ortalık yoksa kuruyor üstü afiyet olsun ilk defa denedim ve çok güzel oldu.