Evde Mini Lahmacun

Evde Mini Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 6 su bardağı un
• Yarım yaş maya
• Tuz
• Ilık su

İç harcı;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Evde Mini Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu alalım ortasını açıp mayayı sıcak su ile çözelim.
2. Un kısmına tuzu ekleyelim.
3. Ve yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.
4. Mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanırken iç harcını hazırlayalım.
6. Kıyma hariç bütün malzemeleri rondodan geçirelim.
7. Bir kapta kıyma ile birleştirip yoğuralım.
8. Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler haline getirelim.
9. Merdane ile mini hamurlar açıp iç malzememizi hamurun her yerine yayalım.
10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
11. 180 derecelik fırında pişirelim.
    Sayfamı takip etmeyi unutmayın😀 Afiyet olsun.