Evde Muhteşem Pizza

Evde Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 4,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 kalık zeytin yağ

Sos için;

• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 orta boy domates rendesi
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

Üzeri için;

• Domates
• Yeşil biber
• Mısır
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar peynir

Evde Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık suyumuza maya ve şekeri katıp eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurup bir saat mayalanmasını bekliyoruz.
2.  Bu zaman da bizde sosu yapalım. Yağ içerisinde domates rendesini pişirip, daha sonra salçasını suyunu katıp kaynatıyoruz. Kekiğini de ekleyip karıştırıyoruz sosumuz hazır.
3. Üst malzemeyi hazırlayalım. Malzemeleri ince şekilde doğrayıp hazırlıyoruz. Mayalanan hamuru güzelce açıyoruz.
4. Merdane yardımı ile ben büyük fırın tepsisi kullandım. Üzerine yağlı kağıt serdim. Hamuru yerleştirip sosunu sürdüm. Malzemeleri sırayla yerleştirdim. Rendelenmiş peynir hariç
5. 180 derece fırında 20 dk pişirdim sonra kaşarı da ekleyip eriyecek kadar pişirince servise hazır afiyet olsun 😊