Evde Ne Varsa Çorbası

Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 1 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 tane kereviz sapı (Şart değil ama ben evde var diye ekledim. )
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 fincan ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası
• Tuz, karabiber, kimyon
• Et suyu veya tavuk suyu (Miktarı göz kararı ayarladım ben. )
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler kabaca doğranır ve diğer malzemeler ile birlikte tencereye alınır.
2. Et suyu da eklenip kıvam alana kadar pişirilir.
3. Pişen çorbamız el blendırından geçirilir ve süzülür.
4. Kıvamı çok katı olursa gerekirse üzerine sıcak su eklenerek kıvamı ayarlanır.
5. Üzerine pul biber, nane ve yağ yakılabilir. Ben yapmadım.
   Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.