Evde Nefis Pizza

Evde Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik

Üst malzemeler için;

• Sosis
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Mısır
• Zeytin
• Rendelenmiş kaşar (mantar, salam. İstediğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz)

Evde Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım. Kuru maya, ılık süt ve şekeri kabımıza alarak 5 dk kadar aktifleşmesini bekleyelim.
2. Mayanın üzerine sıvı yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Unu kontrollü olarak ekleyelim ki hamurumuz çok katı olmasın kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu yarım saat mayalanmaya bırakalım
4. Sosu için salça, kekik, ve sıvı yağ karıştıralım.
5. Mayalanan hamurumuzu elimizle ortadan kenarlara doğru kalın olmayacak şekilde ince açarak tepsimize göre şekil verelim.
6. Üzerine hazırladığımız sosumuzu sürelim.
7. Hazırlamış olduğumuz malzemeleri de sırayla üzerine ekleyelim.
8. Pizzamızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirelim
9. Piştikten sonra üzerine kaşar peynirini ekleyerek 2 dk kadar durduktan sonra pizzamız hazır.
   Afiyet olsun 😋