Evde Nefis Pizza

Evde Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Pizza sosu:

• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 – 2 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 sivri biber
• 5-6 ince doğranmış mantar
• 4 parmak kadar sucuk (veya istediğiniz malzemeler)

Evde Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ele yapışan bir hamur yoğurulup ılık yerde yarım saat bekletilir.
2. O sırada malzemeler doğranıp hazırlanır.
3. Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır.
4. Fırın tepsisi veya borcam hafif yağlanıp un serpilir.
5. Mayalanan hamur oklava ile tepsi boyutunda açılır. Tepsiye yayılır. Üzerine çatalla delikler açılır.
6. Sos fırça ile tüm yüzeye sürülür.Önce peynir. Sonra mantar ve biber, en üste sucuklar dizilir.
7. 200 derece fırında en alt rafta 25 dk pişirilir.
   Afiyet olsun