Evde Pide

Evde Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta birinin sarısı dışına kenarlarına
• 1 paket maya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• Un

Sosu için

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Biraz sıvı yağ
• Kekik

Evde Pide Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu yoğur güzelce. 1-2 saat dinlendir. Top top ayır ve incecik açın. Sosu yapın. üzerine sürün. İstediğiniz malzemeyi koyun. Kenarlardan kıvırın. İsterseniz kıvırmadan da koyabilirsiniz. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.