Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Sos Malzemeleri;

• 4 adet rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber & tuz

Hamuru İçin

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• Tuz, ve su

Üzeri için;

• Sosis
• Yeşil biber
• Siyah zeytin
• Kaşar peynir
• Haşlanmış mantar
• Domates
• Kırmızı biber

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikler hamurumuzdan başlayalım. Mayamızı bir kasede su ile eritelim unumuzu derin kabımızda tuz ekledikten sonra ortasını açarak koyalım.
Ortaya mayamızı dökelim. Ardından sıvı yağımızı ekleyelim.
Devamında ise suyumuzu ekleye ekleye yoğuralım. Kıvama geldikten sonra hamurun üstünü kapatalım 7-8 dakika mayalanmasını bekleyelim.

Sos İçin:
Rendelenmiş domateslerimize salça, pul biber ve tuzu ekleyip karıştıralım. İsteğiniz üzere nane de ekleyebilirsiniz.

Diğer malzemelerimizi de doğrayalım.

Hamurumuzu merdane ile yuvarlak şekilde açıp yağladığımız tepsiye koyalım. Kenarlardan birazcık sarkması önemli. üzerine rendelenmiş domates sosumuzu fırça ile sürelim. Sonrasında ise rendelenmiş kaşarımızı ve istediğiniz malzemelerinizi karışık biçimde üzerine serpiştirelim. Kenarlardan sarkan hamurumuzu içeriye kapatalım. 180 derecelik önceden ısıtılmış altlı üstlü fırınımıza sürelim. üst malzemelerimiz piştikten sonra servise hazırdık. Afiyet olsun :)