Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım paket YAŞ maya aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Üstü için (arzuya göre);

• 15-20 dilim sucuk
• 15-20 siyah zeytin
• 1-2 yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• Arzuya göre kaşar peynir

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba ılık su ve süt eklenir. Yaş maya, tuz ve şeker eritilir.
2. Sonrasında sıvı yağ eklenir. Karıştırdıktan sonra aldığı kadar un eklenir.
3. Yumuşak bir hamur olacak. 20 dk mayalanır.
4. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur bırakılır.
5. Üzerine biraz sıvı yağ sürülüp açılır.
6. Tepsinin boyutuna göre sosu su ile krem haline getirilip üzerine sürülür.
7. Sonra domates küp küp doğranır, üstüne eklenir.
8. Sonra ince ince kesilen biber konur.
9. Sonra sucuk ve zeytin sonra önceden 180 derece fırına verilir.
10. 20-25 dk sonra fırından çıkarılıp rendelenmiş kaşar üstüne dökülür. Sıcak fırında biraz daha bekletilip çıkarılır.