Evde Pizza

Evde Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Kaşar
• Kırmızı ve yeşil biber
• Sucuk
• İsteğe bağlı salam, mantar, mısır
• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya

Sosu için;

• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Kekik
• Karabiber

Evde Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Unu eliyoruz. Eledikten sonra ortasını açıp yaş mayayı, tuzu ve şekeri koyup üzerine ılık su dökerek mayayı eritiyoruz. Daha sonra hepsini karıştırıp yoğuruyoruz. Biraz cıvık bir hamur elde edip ağzını örtüp 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Eğer işiniz aceleyse fırınınızı 30 derecede 6-7 dk ısıtıp fırınınızda mayalayabilirsiniz. Mayaladıktan sonra tepsiye yağlı kağıdı koyup hamuru yayıyoruz. Bütün malzemeleri (kaşar hariç) hamurun üzerine döşeyip fırına veriyoruz. Hamurunuz kızardıktan sonra en son kaşarı da atıp 5 dk sonra fırından alıyoruz. Afiyet olsun.